海舟餐饮12bet招聘简章
12BET官网是以餐饮业团体膳食为主的专业餐饮服务管理12bet。12bet秉承“客户至上,追求卓越”的理念,凭借雄厚的物力、财力资源和大批优秀的管理团队与技术人才,积累了一整套团膳运作的管理经验。12bet业务面向工厂、学校、医院、写字楼等企事业单位,以连锁员工餐厅的经营模式,提供高品质的餐饮管理和膳食服务。运营范围触及到浦东、杨浦、黄浦、宝山、崇明、南汇等区域。12bet拥有功能性完备的餐饮厨房设施,配备了独立的主、副食品配送中心,为各运营点提供了清洁、快捷的集约化配送等。现因经营业务拓展需要拟招用以下人员。
一、餐厅管理员:3名
薪酬福利:4500—10000元及以上
岗位要求:
1、负责餐厅日常营运管理,确保餐厅经营计划的稳步实现。
2、在12bet相关部门支持下,负责餐厅的全面人员管理工作,使餐厅人员的素质和工作能力稳步提升。
3、按规范标准对餐厅工作进行管理,保证餐厅的菜品、服务质量、环境卫生、设备和设施符合12bet要求。
4、负责对餐厅经营环境和就餐顾客满意度进行调查和分析,确保餐厅经营的合理性和针对性。
5、按照12bet统一要求,负责组织餐厅的经营收支、帐务和现金管理。
6、负责餐厅公共事务管理,确保餐厅的正常经营。
7、完成上级交办的其他任务。
二、厨师长:3名
薪酬福利:4000—7000元及以上
岗位要求:
1、全面管理厨房日常工作,保证厨房正常运营。
2、协助餐厅经理做好餐品定价与开发。
3、监督食品制作,控制厨房成本。
4、及时申购物料,检查物料品质是否合乎要求。
5、负责厨房排班、排休,在缺人的情况下灵活调动人员,保证工作正常进行。
6、负责厨房人员日常管理、业务培训及考核。
7、负责厨房区域安全、卫生、设备管理。
8、完成餐厅经理交办的其它工作。
三、厨师:5名
薪酬福利:3500—5000及以上
岗位要求:
1、熟悉烹饪业务,基本功扎实,能独立制作菜单。
2、能加工、烹制各类中高档菜肴,能上小灶。
3、协调负责厨房质量、卫生监督工作。
4、完成厨师长交付的其它工作。
四、点心师: 5名
薪酬福利:3500—5000元及以上
岗位要求:
1、能制作各类油面团,发酵面团食品。
2、能独立发酵、蒸、炸、烘、烤多种食品。
3、能制作各类中西点。
4、做好点心间质量、卫生监督工作。
5、完成厨师长交付的其它工作。
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